Чому потрібно пити воду?

Цілком очевидно, що вода необхідна для життя кожного організму. Залежно від віку, 45-75% ваги складає саме вода. А немовля складається з води на 80%. Без води неможлива діяльність жодної системи організму людини. Різні тканини і органи містять неоднакову кількість води. Наприклад, у більшості випадків, тканини містять 65-70% води, а нирки і кров - 80%. Наші кістки складаються на 50% з води. У жировій тканині міститься найменша кількість води, тому вона не здатна утримувати воду. Таким чином, у кожного органу своя потреба у воді.

Вода виконує такі біологічні функції:    
    - розчиняє і стабілізує розчинені поживні речовини, доставляє їх до органів і тканин;
    - бере участь у правильному травленні;
    - регулює тепловий баланс організму (зберігає тепло через свою теплоємність, розподіляє по всьому організму, віддає тепло при перегріванні за рахунок потовиділення);
    - підтримує тиск всередині клітин організму;
    - зволожує тканини;
    - бере участь у синтезі та розпаді речовин в організмі;
    - вимиває з організму токсичні речовини;
    - бере участь у правильній роботі м'язів;

При порушенні водного балансу клітини неначе висушуються аж до загибелі. Це називається зневодненням. Навіть при невеликому зневодненні людина може себе погано почувати.
Вода виходить з нашого організму через дихання, потовиділення, сечовиділення і дефекацію. Щоб не допустити зневоднення щодня необхідно поповнювати втрати води.
Скільки ж нам потрібно пити води? У середньому, дорослому чоловікові необхідно близько 3 л рідини. Для жінки - 2,3 л. Такі рекомендації інституту харчування. Причому 70 % від цієї кількості необхідно саме чистої питної води, решта - суп, чай, компот, інша їжа, що містить воду.
Чому потрібно пити саме воду? Справа в тому, що організму необхідно здійснювати додаткові зусилля, щоб виділити чисту воду з чаю або соку. Споживаючи просту воду, Ви допомагаєте своєму тілу, позбавляєте його від зайвих зусиль на добування чистої води. Організм сприймає чай, каву, молоко, компот і соки, як їжу. Наприклад, в давнину навіть говорили не попити молока, а «поїсти молока». Треба сказати, що жоден з напоїв не може замінити організму чистої води.